El IQS debate sobre el derroche alimentario: "Sostenibilidad es compartir"
IQS | La Càtedra de Turisme, Sostenibilitat i Innovació d'Institut Químic de Sarrià (IQS), juntament amb el centre tecnològic Eurecat i Formació i Treball, en col·laboració amb l’Ajuntament de Barcelona, han celebrat una jornada sobre prevenció i control del malbaratament alimentari. Les xerrades han servit per analitzar i debatre les causes d'un problema que provoca que es llancin 34 quilos de menjar per habitant durant un any a Catalunya.