Què se celebra per Dijous Gras?

CR Dia de truites, botifarres d'ou i coca de llardons. Aquest 8 de febrer se celebra Dijous Gras, el tret de sortida a la festivitat de Carnaval. Una tradició molt lligada a la festa, però també al catolicisme. Hem sortit al carrer a preguntar per què se celebra aquesta festivitat i quina relació té amb el cristianisme. Coneixes les respostes?

@catreligio Què celebrem per Dijous Gras? 🗞️ Podeu llegir-nos a www.catalunyareligio.cat #catalunyareligio #religio #dijousgras #fyp #4yp #parati #estiktokat #tiktokcat #catalunya #estiktokcat #ConSantanderConecto ♬ original sound - Catalunya Religió

El Dijous Gras se celebra sempre el dijous anterior al Dimecres de Cendra, dada important per entendre la tradició de la festa de la carn i els ous. El Dimecres de Cendra marca l'inici de la Quaresma que és el temps de preparació i reflexió dels cristians per la Setmana Santa. Durant els quaranta dies de la Quaresma, a l'edat mitjana, els cristians s'abstenien de menjar carn i ous.

Per aquest motiu, el dijous previ al Dimecres de Cendra, els cristians aprofitaven per menjar tot allò que després no podrien menjar. L'última gran festa abans d'un moment de tranquil·litat, reflexió i pregària. D'aquí que es mengessin tota mena d'aliments procedents dels animals, especialment la botifarra d'ou, la truita de botifarra o la coca de llardons.

Festa i temps d'espera

Amb el temps, l'abstenció de carn i ous s'ha anat perdent, però encara ara alguns cristians deixen de menjar aquests aliments específicament durant els divendres de Quaresma. Amb tot, se segueix celebrant el Dijous Gras com una festa que obre les portes al Carnaval i un moment per fer grans àpats amb carn i ous. Les xarcuteries encara ara es preparen per una jornada en què la botifarra d'ou és la reina de les vendes i les escoles continuen explicant la tradició als més menuts. Tot plegat esperant que arribi un moment molt especial per als catòlics: el Dimecres de Cendra, l'inici de la Quaresma.